胡萝卜炝双笋的做法

所需食材

莴笋

1段

鲜春笋

半个

胡萝卜

1小段

油

适量

盐

适量

蒜

1瓣

葱

1根

干辣椒

5个

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

主要材料。

2.

莴笋去皮切小块； 胡萝卜去皮切小块；

3.

鲜竹笋洗净切块； 蒜切片，干辣椒切段，葱切葱花；

4.

莴笋、胡萝卜焯水； 竹笋放入沸水中煮3-5分钟；

5.

捞起沥干水分，与胡萝卜、莴笋放入盘中，再加盐和鸡精拌匀；

6.

锅上火加油烧热，将蒜片干辣椒炒香，再撒入葱花；

7.

将调料热油倒入装莴笋、鲜竹笋和胡萝卜的盘中即成。