椒香莴笋丝的做法

所需食材

莴笋

300g

油

适量

盐

适量

味精

适量

葱花

适量

蒜泥

适量

花椒

适量

扎麻麻花

适量

做法共7个步骤

1.

准备食材。

2.

将皮去掉，冲洗干净。

3.

擦丝放入碗中，放入适量扎麻麻花（呼市当地提味花）没有可以不放。

4.

在放入葱花和蒜泥及咸盐、味精。

5.

锅中倒油，油热后放入花椒炸。

6.

将花椒炸黑，趁油热时倒入笋丝中拌匀即可。

7.

爽口小菜。