莴笋炒猪头肉的做法

所需食材

猪头肉

250g

莴笋

500g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

干辣椒

适量

蒜

适量

酱油

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

莴笋洗净削皮

2.

处理好的莴笋切片

3.

卤好的猪头肉切片

4.

大蒜切末

5.

锅中放油，放入蒜末、花椒及干辣椒

6.

加入猪头肉翻炒

7.

加入适量酱油

8.

猪头肉翻炒出油之后加莴笋

9.

莴笋炒变色后加入盐、鸡精、蒜沫翻炒至莴笋熟了即可