莴笋肉片的做法

所需食材

莴笋

2根

猪肉

150g

油

适量

盐

适量

豆瓣酱

适量

生抽

适量

鸡精

适量

水淀粉

适量

做法共11个步骤

1.

莴笋剥去外皮，洗净后，切成条状；

2.

猪肉洗净后，也切成条，然后用适量盐、水淀粉搅拌均匀；

3.

炒锅烧热，倒入适量油烧热;

4.

放入豆瓣酱炒香；

5.

放入肉片炒至变色；

6.

放入莴笋，翻炒均匀；

7.

调入适量生抽；

8.

翻炒均匀后，调入适量盐；

9.

调入适量鸡精；

10.

翻炒均匀；

11.

关火，盛出即可。