肘子烧莴笋的做法

所需食材

莴笋

500g

肘子

1000g

油

适量

盐

适量

姜

适量

豆瓣

适量

酱油

适量

蒜末

适量

做法共11个步骤

1.

莴笋去皮洗净

2.

莴笋切滚刀块

3.

肘子切块

4.

姜切片

5.

锅中放油烧热加入姜片

6.

加入豆瓣翻炒出香味

7.

倒入肘子翻炒

8.

加入酱油翻炒上色

9.

加入清水大火烧开改小火慢慢烧煮

10.

倒入莴笋块

11.

等莴笋熟透后放入蒜末即可