鱼头豆腐汤的做法

所需食材

草鱼头

600g

内酯豆腐

130g

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

姜片

适量

香菜

适量

做法共16个步骤

1.

食材：草鱼头、内酯豆腐、香菜和生姜。

2.

用姜片擦拭锅底。

3.

热锅，倒入适量的橄榄油。

4.

放入洗净草鱼头。

5.

煎至金黄，倒入适量的滚水。

6.

放入适量的姜片。

7.

盖锅盖，火旺煮5分钟，关火。

8.

全部倒入玻璃汤锅中。

9.

盖锅盖，大火煮滚。

10.

转小火煲45分钟。

11.

将鱼头捞起放入汤碗中。

12.

将豆腐放入汤锅中。

13.

加入适量的鸡粉。

14.

计入适量的食盐。

15.

盖锅盖，大火煮滚即可关火。

16.

将豆腐和汤倒入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……