北京烤鸭卷饼的做法

所需食材

面粉

300g

油

适量

甜面酱

适量

生菜

适量

烤鸭

适量

做法共16个步骤

1.

中筋面粉放进盆里面。

2.

放温水和面。

3.

和好的面团。醒20分钟。

4.

醒好的面揉成长条。揪成剂子。

5.

把面剂子按扁。

6.

然后做成小面饼，每个小面饼上抹一层油。

7.

把两个带油的一面粘上，捏在一起。擀成薄饼。

8.

放进电饼铛，烙饼。一面烙好，翻面烙另一面。

9.

把烙好的饼沿边揭开。

10.

成盘备用。

11.

准备的烤鸭和生菜。

12.

甜面酱放进碗里面。

13.

烤鸭切片。

14.

拿一张饼， 抹上甜面酱。

15.

放上烤鸭。

16.

放生菜卷起来就可以吃啦。