营养养胃餐---番茄面疙瘩汤的做法

所需食材

面粉

150g

西红柿

1个

青菜

50g

鸡蛋

2个

葱花

适量

盐

适量

鸡精

2g

胡椒粉

2g

香油

适量

做法共17个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

西红柿用开水烫一下。

3.

剥去皮切成小块，葱姜切碎备用。

4.

炒锅倒油爆香葱姜。

5.

倒入西红柿翻炒片刻。

6.

加入适量的清水。

7.

再加适量的盐调味，大火煮上3分钟。

8.

面粉一点点的加入冷水搅拌。

9.

搅成小的面絮状。

10.

用手抓拌一下，抖散。

11.

用手把面疙瘩抖入锅中，一边加入一边搅拌。

12.

煮上5-8分钟。

13.

然后把洗净切段的青菜放入。

14.

加入适量的胡椒粉，鸡精搅拌均匀。

15.

再把搅散的蛋液慢慢加入搅拌均匀。

16.

淋入少许香油。

17.

搅拌均匀关火。