西红柿鸡蛋汤的做法

所需食材

西红柿

2个

鸡蛋

2个

葱花

少许

香菜

一棵

盐

适量

香油

少许

做法共7个步骤

1.

西红柿开水快速烫一下，去皮，切成小块。

2.

锅子烧热，倒油，加入葱花爆香，倒入西红柿煸炒。

3.

加入清水适量。

4.

鸡蛋在碗内打散。

5.

慢慢倒入锅内。

6.

慢慢搅拌，至蛋花散开即可。

7.

关火，加入盐、香油调味，放入香菜。