山药老鸭汤的做法

所需食材

老鸭

1000g

山药

500g

生姜

适量

汤料

适量

做法共9个步骤

1.

两斤左右老鸭一只，生姜切片备用

2.

山药去皮，滚刀切成大块，洗净备用

3.

毛哥老鸭汤料一包

4.

煮一锅开水，下入老鸭抄至断生

5.

将鸭子捞起，倒掉煮过的水

6.

重新换一锅清水，下入老鸭，生姜，毛哥老鸭汤料

7.

盖上高压锅盖，大火烧上汽后，改小火炖20分钟

8.

放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小火炖煮10分钟

9.

用汤碗盛出，一锅香浓的老鸭汤就做好了