羊排萝卜汤的做法

所需食材

羊排骨

750g

白萝卜

500g

白萝卜

50g

青蒜

适量

盐

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

桂皮

适量

红枣

1个

胡椒粉

适量

鸡精

适量

枸杞

适量

做法共13个步骤

1.

准备好所有食材 羊排从冰箱拿出，解冻

2.

萝卜去皮，洗净切块待用

3.

羊排洗净，放开水焯一下，捞出。

4.

取砂锅，放入适量清水，放下羊排。

5.

放入姜，红枣，桂皮，葱结，一块小萝卜

6.

加适量料酒，大火煮开，小火20分钟.

7.

撇去浮沫

8.

捞去萝卜块，小火再炖40分钟.

9.

放下萝卜，大火煮开，小火20分钟.

10.

捞去葱结，再撇去一些浮油

11.

放适量盐

12.

放适量胡椒粉与枸杞

13.

放适量鸡精，撒上青蒜末即可。