罗宋排骨汤的做法

所需食材

番茄

2个

洋葱

半个

土豆

1个

红萝卜

80g

卷心菜

200g

油

适量

盐

适量

排骨

250g

清水

2500g

白糖

30g

做法共7个步骤

1.

胡萝卜、番茄去皮、洋葱分别切丁，卷心菜手撕大片备用（土豆需要用的时候再切丁）

2.

锅上火加入底油30g油7成热下入洋葱、胡萝卜丁

3.

翻炒均匀出香味即可盛出备用。

4.

排骨焯水去血沫后入锅内加入清水约2500g大火烧开转小火煮约20分钟（想节省时间的朋友可以用高压锅）

5.

然后续入胡萝卜、洋葱、番茄丁再煮20分钟（高压锅中火压15分钟后可加 入胡萝卜、洋葱、番茄丁、卷心菜和土豆丁续压3分钟）

6.

最后加入卷心菜叶和土豆丁煮软后加入调味品调味即可

7.

成品！颜色子非常好看