红豆山药糕的做法

所需食材

红豆

30g

山药

200g

糖

适量

做法共9个步骤

1.

山药蒸熟，预计十五分钟，筷子穿透就可以了。

2.

蒸熟的山药放碗里用勺子压成山药泥备用；

3.

红豆煮熟滤干水分备用；

4.

锅里少加点水，放白糖进去熬糖稀；

5.

怕熬苦加红豆进去搅拌；

6.

熬到红豆均匀站上糖稀后，将山药泥和红豆倒入搅拌均匀待用；

7.

去一个月饼莫子或者果冻吃剩后的洗干净壳子 ，装山药红豆泥在莫子里，用勺子压平压实表面；

8.

做好的倒扣在盘子里成一个点心形状；摆好在盘子里面；

9.

做完后上盘ok