枣泥山药糕的做法

所需食材

枣泥

185g

山药

220g

无

适量

做法共15个步骤

1.

用料

2.

山药洗净，放入蒸锅大火蒸20-30分钟

3.

熟透出锅，晾凉

4.

去皮

5.

掰成小段，放入网筛中，用勺碾压过筛

6.

没能去掉的皮留在网筛中

7.

得到细腻的山药泥

8.

将山药泥分割成8等份

9.

枣泥也分成8等份

10.

取一块山药皮，按扁，放入枣泥

11.

包起来

12.

收口滚圆

13.

放入月饼模中

14.

压出花型，脱模，放入盘中

15.

切开，食用