红烧山药的做法

所需食材

山药

600g

瘦肉

100g

油

适量

盐

适量

味精

适量

酱油

适量

料酒

适量

生粉

适量

做法共10个步骤

1.

山药去皮洗净切成滚刀块

2.

瘦肉洗净切片，用练就和盐、生粉腌制15分钟

3.

锅烧热，放少许油，虾瘦肉片翻炒变色，盛出备用

4.

锅留底油，放入山药块翻炒

5.

喷点水煮5分钟

6.

放入炒好的瘦肉片

7.

放盐

8.

放味精

9.

放酱油

10.

翻炒几下，就做好了