山药绿豆糕的做法

所需食材

绿豆

50g

山药

150g

糖

适量

玫瑰酱

适量

做法共11个步骤

1.

绿豆用水泡1个小时

2.

蒸20分钟，我是因为蒸米饭，所以一起蒸了，其实煮也是可以的。反正是弄熟就行

3.

蒸好的绿豆都开花了，很烂

4.

用勺子捣碎。稍有颗粒也没事

5.

加入糖粉搅拌均匀，如果喜欢奶香的可以加入黄油炒一下，不喜欢就这样搅拌均匀即可

6.

山药也是蒸熟的

7.

去皮碾压成泥

8.

取模具，山药泥铺下面压实

9.

绿豆泥铺上面

10.

小模具放上面，填满自制的玫瑰酱

11.

脱模装盘即可