韩式大酱汤的做法

所需食材

猪肉

100g

豆腐

50g

金针菇

100g

西葫芦

半个

土豆

1个

豆芽

50g

大蒜

10g

白菜

50g

青椒

1个

洋葱

半个

油

适量

大酱

适量

韩式辣椒酱

适量

做法共11个步骤

1.

将第二遍淘米水倒入锅中。

2.

准备好原料，西葫芦切片，豆腐用盐水泡过后切块。洋葱切丝，肉切片，青椒切圈，大蒜切碎。豆芽摘去根部洗干净，土豆去皮切片。金针菇切去根部洗净。

3.

锅中放少许油，油热后下肉滑炒，变色后，加入洋葱丝爆香，等洋葱丝变软后，将肉与洋葱盛出备用。

4.

将盛有淘米水的锅放火上，加入3小勺大酱。

5.

加入2小勺的韩式辣椒酱，用筷子搅拌溶化，开火煮。

6.

水烧开后放入豆芽和土豆片煮。

7.

再次开后放入白菜。

8.

加入豆腐和西葫芦。

9.

加入金针菇。

10.

将炒好的肉和洋葱加入锅中。

11.

加入青椒和蒜末，再次开后即可关火。