荸荠莲藕大骨汤的做法

所需食材

猪尾骨

400g

莲藕

150g

荸荠

100g

红枣

4个

葱

适量

盐

适量

盐

适量

料酒

15ml

鸡精

适量

胡椒粉

适量

姜

适量

做法共14个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

猪骨剁块，用清水冲洗去血水。

3.

莲藕去皮和荸荠大枣一起用清水浸泡。

4.

猪骨开水焯烫洗净备用。

5.

加入清水和葱姜，大枣，猪骨。

6.

加入料酒。

7.

加盖煮上15分钟。

8.

加入莲藕和荸荠。

9.

再次煮开关火。

10.

把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟。

11.

然后加入盐。

12.

加入鸡精。

13.

加入胡椒粉。

14.

再次煮开即好。