腊鸭猪肚汤的做法

所需食材

猪肚

600g

腊鸭腿

800g

山药

700g

盐

适量

姜

适量

水

适量

做法共8个步骤

1.

腊鸭腿两个，改小切块。

2.

新鲜猪肚一个，处理干净。

3.

猪肚入沸水中汆烫。

4.

猪肚改小，切成段。

5.

山药去皮，切成滚刀块。

6.

腊鸭和猪肚放高压锅，加姜丝，加足量水。

7.

将高压锅盖上盖，大火烧开后，小火压10分钟即可。

8.

高压锅消气后，加山药到高压锅中，加盐，煮烂，盛起，撒上葱花就可以食用了。