茶香酱羊腿的做法

所需食材

羊腿

1000g

土豆

500g

山药

500g

油

适量

酱油

适量

甜面酱

100g

干辣椒

适量

大蒜

适量

姜

适量

八角

适量

花椒

适量

白酒

适量

杜仲茶

适量

香叶

3片

红圆葱

1个

烧烤料

10g

做法共12个步骤

1.

羊腿洗净入锅

2.

加蒜、香叶、大料、花椒

3.

杜仲茶

4.

全部倒入高压锅锅中加酱油、白酒小火炖20分钟

5.

烤盘铺锡纸、刷上油

6.

放入切好的土豆块

7.

加切好的山药

8.

将干辣椒、蒜、姜切丁，加入甜面酱

9.

加少许煮羊腿的汤拌匀

10.

抹在煮过的羊腿上，放在铺了土豆块与山药块的烤盘里

11.

倒入部分煮羊腿汤，撒上烧烤料，加上圆葱块

12.

烤箱175度烤40分钟，出炉