香菇山药炒肉片的做法

所需食材

瘦肉

100g

山药

50g

胡萝卜

100g

香菇

50g

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

生抽

适量

辣椒酱

适量

做法共12个步骤

1.

瘦肉切片，用生抽料酒淀粉腌制十分钟以上

2.

香菇焯水

3.

山药胡萝卜切片

4.

葱切段，蒜切片

5.

香菇切块

6.

起锅烧油，加入瘦肉进去炒至变色

7.

加入葱段蒜片炒香

8.

加入一勺辣椒酱炒匀

9.

加入香菇炒香

10.

加入胡萝卜山药片炒匀

11.

加点清水盖盖焖到胡萝卜熟加盐

12.

炒匀即可出锅