枸杞木耳炒山药的做法

所需食材

山药

200g

荷兰豆

80g

枸杞

5g

干木耳

7朵

鸡精

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

山药小半根。

2.

山药去皮洗净，切片，用清水反复淘洗三遍，

3.

干木耳温水泡发后洗净，撕成小片；荷兰豆择洗干净；枸杞泡发洗净。

4.

炒锅放少许油，用中火烧至七成热。

5.

放入山药片和木耳滑炒。

6.

然后放入荷兰豆，翻炒均匀，加适量水，盖上锅盖焖烧五分钟，出锅前加入枸杞、盐和鸡精，翻炒均匀即可。