蓝莓山药糕的做法

所需食材

山药

500g

蓝莓酱

适量

糖

适量

盐

少许

水

适量

银珠糖

适量

装饰饼干

适量

做法共12个步骤

1.

将山药洗净，去皮。

2.

切成几段。

3.

放入锅中，盖上盖子，水开后蒸至熟透。

4.

蓝莓酱加适量水调匀成酱汁。

5.

将蒸好的山药取出放入容器中。

6.

用勺子压成泥状。

7.

放入适量糖。

8.

放入少许盐。搅拌均匀，有结块的地方要捏散。

9.

用模具在山药泥上切割成块。

10.

将切好的山药糕摆入盘中。

11.

均匀地淋上蓝莓酱汁。

12.

用银珠糖和饼干略装饰即可。