瘦猪蹄烧山药的做法

所需食材

猪蹄膀

1300g

山药

400g

长辣椒

4个

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

山药切小方块；

2.

长辣椒4个；

3.

把猪蹄膀跺成小块，放二勺子盐；

4.

一大勺子料酒；

5.

一勺子淀粉；

6.

一勺子酱油；

7.

几片姜搅拌均匀；

8.

把山药放倒高压锅的下面，之后放长辣椒，最后把蹄膀倒入上面，加一碗高汤，加盖；

9.

大火压2分钟后转中火压十五分钟即可。