脆炒山药的做法

所需食材

山药

200g

胡萝卜

200g

黑木耳

100g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共5个步骤

1.

山药去皮洗净切片用水泡着，胡萝卜洗净切片，黑木耳泡发洗净撕小块

2.

锅里油热，放姜末爆香后，放胡萝卜、黑木耳煸炒

3.

待胡萝卜有些发蔫，放下山药

4.

煸炒2分钟后加入适量盐、鸡精调味

5.

翻炒均匀即可起锅