山药胡萝卜炒虾仁的做法

所需食材

山药

250g

胡萝卜

100g

对虾

100g

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

蚝油

适量

做法共8个步骤

1.

大虾去皮去、虾线，去头洗净

2.

胡萝卜和山药去皮洗净切片

3.

热锅，先炒香姜和蒜

4.

下虾仁炒

5.

炒到虾仁变弯，再下山药和胡萝卜

6.

炒熟虾仁、山药和胡萝卜后，下点蚝油提味

7.

下盐和鸡精调味

8.

再下葱段炒匀出锅