肉片炒山药的做法

所需食材

猪肉

300g

山药

300g

鸡蛋

1个

尖椒

1个

盐

适量

鸡精

适量

生粉

适量

葱段

适量

油

适量

做法共11个步骤

1.

原材料：猪肉、山药、辣椒。

2.

将猪肉切片

3.

切片的猪肉加入鸡蛋、生粉、盐拌匀

4.

山药去皮切片，焯水待用

5.

焯好的山药

6.

锅里加适量的油烧至7成热，下肉片滑熟。

7.

滑熟的肉片盛起待用。

8.

起油锅，下山药片煸炒。

9.

加入肉片炒匀

10.

加入辣椒，葱段，加盐、鸡精、炒匀就可以出锅了 ，

11.

成品，味道还行，呵呵。