山药肉丸的做法

所需食材

山药

60g

肉馅

150g

香油

适量

盐

适量

木耳

适量

葱

适量

姜

适量

馒头渣

适量

味极鲜

适量

香菜

适量

做法共6个步骤

1.

买的现成的猪肉馅，加葱、姜、盐、味极鲜用刀再剁一下。

2.

山药去皮，也和肉馅一起剁。

3.

加泡发好的木耳继续剁，再加少量馒头渣。

4.

一个个的搓成圆形。

5.

锅里水五成热，放丸子。

6.

丸子飘起后再煮一分钟，加香菜碎，滴上几滴香油，盛出即可。