黑木耳炒山药的做法

所需食材

胡萝卜

半个

山药

250g

黑木耳

50g

橄榄油

适量

盐

适量

儿童酱油

适量

大蒜

2瓣

做法共13个步骤

1.

胡萝卜半根，削皮，洗净，待用；山药250g削皮，洗净，待用，黑木耳提前半天冷水泡发，去根蒂，待用

2.

胡萝卜切片，山药切片，大蒜，切片

3.

开火，热锅

4.

加入适量的橄榄油

5.

热锅，冷油，大蒜下锅，煸香

6.

胡萝卜入锅翻炒

7.

胡萝卜稍微变色，下黑木耳入锅

8.

炒至五分熟

9.

放山药入锅

10.

炒至八九分数，加入一勺盐

11.

加入适量的儿童酱油

12.

翻炒均匀，关火即可

13.

成盘即可食用