红烧狮子头的做法

所需食材

肉末

400g

山药

90g

油

适量

盐

适量

小葱

30g

姜

适量

料酒

适量

生抽

适量

老抽

适量

糖

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

准备所需主料，姜，小葱切末

2.

山药剁碎，放入肉末里，加入盐，料酒，鸡精

3.

搅拌均匀

4.

把它挤成一个肉圆

5.

锅中放入食用油，油温高放入肉圆煎

6.

一面煎至金黄换另外一面

7.

全部煎好后，放入生抽，老抽，糖，盐水盖上锅盖，等到大火烧开，烧开后开小火，煮个20分钟左右即可