冬瓜羊肉汤的做法

所需食材

冬瓜

100g

羊肉

80g

香油

适量

盐

适量

姜

10g

胡椒粉

适量

香菜

10g

做法共8个步骤

1.

材料准备

2.

将冬瓜去皮去籽

3.

切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用

4.

羊肉片用葱、姜调味

5.

冷水净锅置火上，放清汤入冬瓜大火煮沸

6.

放入鲜羊肉片氽熟，撇去浮沫

7.

调入盐、胡椒粉

8.

再烧沸后淋上香油，撒上香菜段，出锅倒在汤碗内即成