胡萝卜山药片的做法

所需食材

山药

250g

油

适量

盐

适量

胡萝卜

适量

姜

适量

葱

适量

蒜

适量

青椒

适量

白醋

适量

做法共7个步骤

1.

山药洗净去皮，胡萝卜洗净去皮。然后全部切成薄片。

2.

姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。

3.

锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

4.

然后放入胡萝卜和山药片翻炒均匀。

5.

接着加入白醋翻匀。

6.

再加入盐。

7.

当山药基本都变成半透明色时加入青椒翻炒约30秒即可。