自制番茄酱的做法

所需食材

西红柿

300g

油

适量

盐

适量

白糖

适量

淀粉

适量

做法共9个步骤

1.

西红柿去皮，切大块。

2.

把西红柿块放入料理机搅拌杯，洒入少许精盐。

3.

开动机器，把西红柿打成酱汁。

4.

把所有西红柿打成酱汁，倒入干净容器里备用。

5.

锅里倒入植物油，油热后倒入西红柿酱汁。

6.

用铲子轻轻搅拌，细火炒制。

7.

炒至西红柿酱汁颜色红艳，浓稠时倒入白糖，搅拌小火炒制。

8.

倒入水淀粉增加酱汁的粘度。

9.

西红柿酱晾凉后，倒入干净的容器里冷藏。