西红柿鸡蛋饼的做法

所需食材

西红柿

2个

鸡蛋

2个

面粉

150g

油

适量

白糖

适量

做法共9个步骤

1.

西红柿洗净，在上面划十字刀

2.

用热水将柿子皮烫开

3.

用手轻轻撕就把柿子皮拨下来了

4.

将剥好的柿子用刀切碎

5.

放入容器中加适量的面粉调匀

6.

再加入鸡蛋搅匀

7.

加少许白糖搅匀

8.

锅中倒入少许油，放入适量的面糊摊匀

9.

待一面煎至定形后翻面，煎两面金黄即可