披萨酱的做法

所需食材

西红柿

600g

洋葱

100g

黄油

36g

披萨草

2g

盐

7g

黑胡椒粉

1.5g

大蒜

4瓣

做法共12个步骤

1.

西红柿洗净，用开水烫一下，扒皮备用；

2.

把西红柿切成小丁，洋葱同样，切的越细越好，我的因为刀子太钝了，所以只好大块头点了，黄油软化；

3.

把大蒜也切碎备用；

4.

黄油放入锅中，融化，冒泡；

5.

把刚才切好的蒜末和洋葱末放入翻炒，大火；

6.

炒出来很香的味道大约1分多钟，然后放入西红柿，翻炒；

7.

然后翻炒均匀，大火煮开；

8.

看到很多汤汁都出来了，放入披萨草和黑胡椒粉，搅拌均匀；

9.

然后改小火，大约要煮20分钟以上，大约汤汁都煮的很少了；

10.

大火开，收下汤汁大约4-5分钟，然后放盐，根据自己的口味，我建议稍微多放一点，因为这样的酱比较好吃；

11.

这是最后的样子，很有食欲吧，尝了一口，很浓的披萨草的味道，很香；

12.

出锅晾凉就可以用了！