鸡蛋西红柿龙须面的做法

所需食材

西红柿

1个

鸡蛋

1个

龙须面

50g

食用油

适量

葱丝

适量

盐

适量

白胡椒粉

适量

葱油

适量

香菜段

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

准备好材料。

2.

西红柿去皮切滚刀块，葱切丝备用。

3.

锅中留少许油烧热，爆香葱丝，把西红柿块下入煸炒出红油。

4.

倒入适量的生抽。

5.

放盐调味，汤水烧开。

6.

水开火后调小火，磕开鸡蛋下入汤水中。

7.

等蛋黄煮熟了，下入龙须面，煮到里面没硬芯，关火，放鸡精搅匀。

8.

鸡蛋汤面成碗里，上面撒点白胡椒粉提鲜，撒上香菜段，点葱油，一碗简单营养的西红柿鸡蛋汤面就做好了。