西红柿揪面片的做法

所需食材

面粉

200g

西红柿

150g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

葱

少量

姜

少量

香菜

少量

胡椒粉

少量

酱油

少量

做法共18个步骤

1.

用温水和面，醒面半小时。

2.

西红柿、葱和姜，洗净。

3.

西红柿切块。

4.

葱切丝，姜切片。

5.

鸡蛋打入碗中。

6.

热油锅。

7.

放入葱、姜。

8.

放入西红柿。

9.

放入酱油。

10.

放热水。

11.

开锅后，放盐。

12.

面擀开。

13.

切成宽条。

14.

用手一块一块的揪。

15.

将鸡蛋打散。

16.

均匀地撒锅中。

17.

撒香菜。

18.

最后放入胡椒粉，即可出锅。