虾排三明治的做法

所需食材

鲜虾

150g

全麦面包

4片

西红柿

1个

鸡蛋

2个

奶酪片

适量

生菜

适量

沙拉酱

适量

盐

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

做法共5个步骤

1.

鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放哦。

2.

鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。

3.

用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。

4.

将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可。

5.

最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。