番茄意面的做法

所需食材

意大利面

400g

西红柿

1个

洋葱

1/2个

五花绞肉

200g

黄油

适量

盐

少许

番茄沙司

适量

清水

适量

做法共11个步骤

1.

将洋葱和西红柿处理洗净待用

2.

将西红丝、洋葱切丁，取适量黄油和肉末备用

3.

在锅内烧水，并少许放一些食盐，意面烧煮过程中不宜粘连、粘锅。水烧开后将准备的意大利面放入，第一次和第二次煮沸后隔清水继续煮，直至意面熟透。

4.

意面煮熟后捞出备用。

5.

在炒锅内放入适量黄油烧热

6.

黄油烧热后倒入洋葱粒翻炒至软

7.

再倒入西红柿粒翻炒至软烂

8.

再将肉末倒入锅内翻炒，并倒少许黄酒去腥，撒少许食盐、生抽和砂糖炒熟

9.

再将番茄沙司倒入锅中与其他材料翻炒（如果喜欢算一点的朋友可以多加一些沙司）

10.

最后将意大利面盛盘浇上做好的番茄肉末酱汁

11.

吃的时候讲酱汁拌匀，一盘酸香四溢的番茄意大利面就ok啦。