香菇牛肉丸的做法

所需食材

牛肉馅

200g

西红柿

1个

香菇

10个

香油

适量

盐

适量

味极鲜

适量

葱花

适量

千禧果

适量

白糖

少许

做法共13个步骤

1.

新鲜香菇去蒂在盐水中浸泡一小时

2.

将西红柿用开水烫开皮

3.

取牛肉馅200g

4.

加葱花、香油、盐、味极鲜拌匀

5.

将西红柿撕去外皮

6.

切碎加入肉馅

7.

拌匀

8.

浸泡过的香菇挤去水分将牛肉馅装在香菇里

9.

入开水锅大火蒸15分钟

10.

千禧果用尖刀插花

11.

撒少许糖盐渍备用

12.

蒸熟的香菇牛肉丸换盘

13.

用千禧果装饰