西红柿年糕汤的做法

所需食材

年糕

150g

西红柿

2个

鸡蛋

1个

豆芽

50g

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

高汤

适量

葱

适量

做法共14个步骤

1.

年糕切小段

2.

西红柿洗净切块

3.

豆芽摘洗干净

4.

热油锅，放入西红柿块翻炒

5.

将西红柿炒出红油

6.

放入适量花椒粉炒香

7.

倒入适量高汤

8.

再加入清水烧开

9.

放入豆芽煮熟

10.

再放入年糕煮软

11.

鸡蛋搅散，转圈淋入蛋液

12.

待蛋液凝固后用铲子翻动一下

13.

放入适量盐调味

14.

最后撒上葱末即可