酸辣河粉的做法

所需食材

河粉

200g

西红柿

2个

青椒

2个

白糖

适量

醋

适量

酱油

适量

葱

适量

蒜

适量

姜

适量

做法共10个步骤

1.

西红柿洗净切小块

2.

葱取葱白，两瓣蒜，少许姜切细

3.

青椒切丝

4.

锅内加油放葱姜蒜爆香

5.

加入青椒炒出辣味

6.

把西红柿倒入，用锅铲稍用力按扁出汁，加少许盐

7.

倒入适量的清水熬煮，加适量白醋、酱油

8.

快关火时加入半勺白糖搅拌好后盛出

9.

锅内另烧水，把河粉稍微烫个30秒这样，杀杀菌

10.

烫好河粉后烫两片青菜叶，淋上西红柿汁即可