鲜蔬肉馅鸡蛋卷的做法

所需食材

洋葱

100g

黄瓜

100g

西红柿

200g

鸡蛋

4个

肉馅

50g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

番茄酱

适量

做法共11个步骤

1.

黄瓜切丁

2.

洋葱切丁

3.

番茄在沸水中煮一下，去皮切丁

4.

鸡蛋中放入胡椒粉，盐

5.

煎锅放入油，鸡蛋液倒入锅中

6.

煎鸡蛋饼，煎好盛出

7.

热锅放入油，放入洋葱和肉馅炒2分钟

8.

放入番茄酱和西红柿

9.

再加入黄瓜丁，炒匀，盛出

10.

将鸡蛋皮铺在盘中，放入炒好的馅料

11.

将蛋皮对折即可