西红柿鸡蛋面的做法

所需食材

机制面条

200g

西红柿

100g

小青菜

50g

鸡蛋

100g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

料酒

适量

葱

适量

蚝油

适量

老抽

适量

做法共16个步骤

1.

鸡蛋打散兑入料酒。

2.

放入葱花、盐，搅匀。

3.

西红柿。

4.

小青菜。

5.

面条备好待用。

6.

先把打散的鸡蛋上油锅炒出来。

7.

捞出待用。

8.

另起油锅，炒西红柿。

9.

放入鸡精、老抽、蚝油翻炒。

10.

再放入炒好的鸡蛋。

11.

西红柿鸡蛋卤就炒好了，捞出待用。

12.

另起锅，烧开水，下面。

13.

下小青菜。

14.

捞出待用。

15.

此时，在捞出的面里，放入炒好的西红柿鸡蛋卤适量，搅拌均匀即可。

16.

上桌。