茄汁鸡蛋捞面的做法

所需食材

面条

500g

西红柿

500g

鸡蛋

3个

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

辣椒

适量

做法共12个步骤

1.

洗净要用的材料

2.

切好备用

3.

鸡蛋放盐打散

4.

把鸡蛋到炒锅里炒好用菜铲切碎

5.

锅内留油放葱花，姜，辣椒

6.

倒入西红柿块

7.

放盐翻炒至出汁

8.

倒入炒好的鸡蛋

9.

翻搅均与即可

10.

另起锅烧水下面条

11.

面条煮熟后过凉水拔一下

12.

面条盛碗里浇上茄汁就开吃了