西红柿酱香过水面的做法

所需食材

鸡蛋

3个

西红柿

1个

挂面或者切面

6两

油盐等调料

适量

葱花

适量

黄酱

适量

做法共11个步骤

1.

西红柿一个洗净切小片，再切点葱花。

2.

三个鸡蛋打散。

3.

炒锅加油，将打散的鸡蛋放入。

4.

翻几下，下入切好地葱花和西红柿。

5.

炒到西红柿出汁，加入少许黄酱，盐，味精。就成了拌面的酱料。

6.

另用一个锅加水烧开。

7.

下入宽一点的面条。

8.

煮到没有硬芯，最好稍硬一点。关火。

9.

冲凉。

10.

分别放入两个盘子。

11.

上面放入炒好的酱料，加一点拍黄瓜，就齐了。那口感真是没说的，滑顺，清爽，加上西红柿的酸甜和鸡蛋酱香味。绝配。