西红柿鸡蛋面汤的做法

所需食材

西红柿

3个

挂面

250g

油

适量

盐

适量

香菜

适量

鸡精

适量

香油

适量

胡椒

适量

葱姜

适量

做法共11个步骤

1.

主要食材

2.

将西红柿去皮切块，其他食材改刀备用。

3.

炒勺里放入油。

4.

油热了放入葱姜爆香。

5.

加入西红柿煸炒。

6.

西红柿炒熟。

7.

另取一个锅，放入水。

8.

水开了下入挂面。

9.

再等水开了，打入鸡蛋，为了不让鸡蛋粘锅用勺子轻轻搅拌。

10.

将已经炒至好的西红柿放到锅里，调味放入盐。等鸡蛋熟了，面汤就好了，出锅前放入胡椒、味精、淋上香油关火，再放入香菜。

11.

一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面汤就好了。