蕃茄烧豆腐的做法

所需食材

豆腐

400g

西红柿

250g

油

适量

盐

适量

鸡精

少许

蕃茄酱

适量

葱

少许

做法共14个步骤

1.

将蕃茄和豆腐准备好。

2.

蕃茄去皮后切成丁。

3.

豆腐切成小方块。

4.

锅中油烧热后放入葱花爆香

5.

倒入蕃茄进行煸炒

6.

当炒出红油后加入少许蕃茄酱

7.

蕃茄酱能够增加菜品的颜色和味道

8.

将蕃茄和蕃茄酱充分搅拌均匀

9.

倒入用热水焯制过的豆腐块

10.

中火烧制8分钟，使豆腐吸入蕃茄汤汁

11.

加入适量的盐和白糖

12.

放入少许鸡精

13.

倒入湿淀粉勾薄芡

14.

汤汁收干即可装盘出锅。