西红柿牛腩汤的做法

所需食材

牛腩

250g

西红柿

100g

油

适量

盐

适量

葱

适量

卤料

适量

生姜

适量

做法共9个步骤

1.

牛腩焯水，去除血污。

2.

捞起滤水。

3.

准备香料包。

4.

另起一锅烧开水后，再加入卤料、姜片和焯过水的牛腩。

5.

煲至牛腩熟烂盛出。

6.

西红柿切丁。

7.

起油锅将西红柿丁稍炒。

8.

加入牛腩汤。

9.

烧至汤汁浓稠，加盐调味，撒入葱花即可。