番茄木耳炒鸡蛋的做法

所需食材

西红柿

200g

鸡蛋

2个

花生油

30ml

盐

4g

葱

5g

姜

3g

蒜

适量

白糖

5g

鸡精

2g

香菜

适量

木耳

适量

做法共11个步骤

1.

西红柿、香菜洗净，葱姜蒜备用。

2.

西红柿切成滚刀块，香菜、葱、姜、蒜切碎。

3.

木耳摘洗干净，鸡蛋磕到碗里。

4.

把鸡蛋打散。

5.

炒锅中倒入定点花生油，6成热下入蛋液，滑炒定型盛出备用。

6.

另起一锅，淖烫木耳。

7.

锅中留底油，放入葱姜蒜爆香。

8.

倒入西红柿，和淖好的木耳，加入糖，一起翻炒。

9.

倒入炒好的鸡蛋。

10.

撒入香菜，出锅前放盐和鸡精调味。

11.

出锅装盘咯~